Grönsaker, frukt och bär kan vara svårt att hålla fräscha och goda länge. Ibland kan det kännas som om att dina grönsaker, frukter & bär blir dåliga bara några dagar efter du har köpt dem. Genom att förvara dessa varor på rätt sätt sparar du på pengar och på miljön! Städjätten ger dig därför tips på olika DIY:s som du kan göra för att förvara dina grönsaker, frukter och bär på bästa sätt – för längre hållbarhet!

Hacka och frys in: 

Du behöver: 

• Lök och vårlök
• Öppnings/stängbara fryspåsar
• En frys 

Hacka upp all lök och lägg sedan in i dina fryspåsar. Plocka ut när du behöver! 

Grönsaksvas: 

Du behöver: 

• Fuktiga pappershanddukar/glas med vatten
• Grönsaker, såsom sparris

Ta dina fuktiga pappershanddukar och linda in dina sparrisar med. Förvara i förpackningen eller i en glaslåda/matlåda. Ett annat alternativ är att sätta sparrisen i ett glas vatten. Detta gör att de håller sig återfuktande och inte vissnar lika fort.  

Håll din sallad fräsch och krispig länge

Har du köpt färdigpackad sallad? Så här packar du den på bästa sätt: 

Du behöver: 

• Färdigpackad sallad 
• Skål
• Hushållspapper
• Plastfilm

Ta ut salladen från förpackningen. Lägg sedan salladsbladen i en skål med lite hushållspapper på toppen. Slut med plastfilm så ingen luft kommer in. 

Har du köpt salladshuvud? Så här packar du den på bästa sätt:

Du behöver:

• Skål
• Kallt vatten
• Kökshandduk
• Lufttät box

Ta isär salladshuvudet och lägg varje blad i kallt vatten. Efter några timmar, låt torka på en kökshandduk och lägg sedan i en stor lufttät box. Placera i kylen. 

Håll dina bär fräscha och vackra: 

Bär ska man vara noga med att skölja. Det är därför perfekt att tvätta dina bär i en blandning med vatten och vinäger för att få dem att hålla länge och inte bli mögliga. PH-värdet sänks nämligen på bären med vinägern – detta gör att mögel och andra bakterier håller sig borta. 

Du behöver:

• En del vinäger
• Tre delar vatten
• Hushållspapper
• Burkar/plastboxar

Tvätta bären i din vinäger och vatten blandning. Låt bären sedan torka på hushållspapper. Lägg lite hushållspapper i en plastbox/burk och förvara i kylen. Fräscha och mögelfria bär hur länge som helst!

Håll dina morötter/blomkål/selleri krispiga:

Du behöver:

• Morötter/blomkål/selleri
• Bunke/masonjar
• Vatten

Skär upp grönsakerna i längder eller hur du vill ha dem. Placera sedan i en masonjar eller alternativt en bunke som går att stänga. Fyll på med vatten till toppen och förvara i kylskåpet. På detta sätt har du fräscha och krispiga grönsaker!